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Componenti Base

Ricette > Franco Consiglia
 

1° OPERAZIONE - COMPONENTI BASE

Cari amici, penso che gli argomenti più trattati e discussi in attesa di un riscontro al nostro lavoro “una partenza”,siano sicuramente i mix e le boilies.  Partendo da  esperienza personale, vorrei darVi alcune indicazioni e soluzioni per organizzare la preparazione dei mix in modo semplice, con ingredienti economici e di buona efficacia., resta inteso che ognuno potrà aggiungere il proprio tocco personale.  Le quantità  di preparazione dei gruppi di componenti base, saranno  a vostro piacere, pur mantenendo inalterate le percentuali di ogni singolo ingrediente.
1 ° OPERAZIONE  -    COMPONENTI BASE
-
COMPONENTE   A
1 KG SEMOLINO
    1 KG SEMOLA DI GRANO DURO
    1 KG PRECOTTO DI MAIS

 

-
COMPONENTE   B
750
GR
LATTE IN POLVERE
750
GR
SOIA ALIMENTARE
500
GR
FARINA MANITOBA
 
-
COMPONENTE   C
250 GR GLUTINE DI GRANO
    250 GR ALBUMINA
 

PREPARAZIONE DI PASTONCINO SPEZIATO DI BUONA EFFICACIA

 

PASTONCINO ALLE SPEZIE DOLCI

 
KG
1,5
PASTONCINO UMIDO PER CANARINI  (COLORE A VS.SCELTA)
GR
150
NOCE MOSCATA
GR
150
CORIANDOLO MACINATO
GR
150
CANNELLA
GR
50
ANICE VERDE MACINATO
N
2
CUCCHIAI  DI SALE FINE
 
Mescolare il tutto molto bene  e dimenticarlo per un paio di mesi,  per una migliore amalgama.

 

 
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